Ang iyong cast iron pan ay tatagal ng mga henerasyon sa mga madaling hack na ito

Ang aming team ay nakatuon sa paghahanap at pagsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa mga produkto at deal na gusto namin. Kung mahal mo rin sila at magpasya kang bumili sa pamamagitan ng mga link sa ibaba, maaari kaming makatanggap ng komisyon. Maaaring magbago ang presyo at availability.

Ang mga cast iron pan ay mahalaga sa bawat kusina. Ang mga ito ay matibay at ginawa para sa mahabang panahon — maaari mo talagang ipasa ang mga ito sa mga henerasyon. Hindi sa banggitin na ang mga ito ay maraming nalalaman, maaari mong gamitin ang mga ito sa kalan at sa loob ng oven. Pinakamaganda sa lahat, sa tuwing gagamit ka ng cast iron skillet, pinapaganda mo ito sa pamamagitan ng pagtimpla nito. pampalasa ay ang proseso kung saan ang langis ay inihurnong sa bakal, na ginagawang mas nonstick at pinipigilan itong kalawangin.

Habang ang isang cast iron skillet ay nagkakahalaga ng pamumuhunan, ito ginagawa nangangailangan ng pangangalaga na naiiba sa ibang kagamitan sa pagluluto. Narito kung paano matiyak na ang iyong cast iron pan ay magiging isang heirloom ng pamilya.

Painitin Ito

Palagi mong gustong painitin ang iyong kawali bago ka magsimulang magluto. Iyan ay dahil sa mga cast iron skillet huwag pantay na init ang paraan ng nonstick at hindi kinakalawang na asero pans gawin. Malalaman mong handa na ito kapag nagbuhos ka ng isang patak ng tubig dito at ito ay sumirit. Ang preheated cast iron pans ay lilikha ng masarap na crispy texture sa anumang bagay mula sa piniritong itlog hanggang sa seared meat.

FINEX Seasoned Cast Iron Skillet na May Takip , $200 +

Pinasasalamatan: Williams Sonoma

Bumili ka na ngayon

Laktawan ang sabon at tubig

Bagama't ang mga cast iron pan ay hindi eksaktong nonstick at maaaring makakuha ng ilang mga nadikit na piraso ng pagkain, ang pagbababad sa kawali sa tubig ay maaaring maging sanhi ng kalawang sa pinggan. Sa halip na gumamit ng sabon, kuskusin ng makapal, magaspang na asin tulad ng Kosher salt. Ang mga sediment ay natural na abrasive ngunit hindi makakasira sa integridad ng coating ng kawali.

Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet , $17.90 (Orig. $26.68)

Pinasasalamatan: Amazon

Bumili ka na ngayon

Alisin ang kalawang

Ngunit kung ang iyong kawali ay kalawang, huwag sumuko dito. Pahiran lang ito ng baking soda at kuskusin ng hilaw na patatas. Ang patatas ay naglalaman ng rust-busting oxalic acid . Dagdag pa, ang mga ito ay hindi nakakalason at mura.

Siguraduhing i-sandwich ang iyong cast iron pan sa pagitan ng mga piraso ng paper towel para masipsip ang moisture pagkatapos maglinis.

Matheson Cookware Cast Iron , $250

Pinasasalamatan:Matheson Cookware

Bumili ka na ngayon

Available na ngayon ang Wizzlern sa Apple News — sundan mo kami dito !

Kung nasiyahan ka sa kuwentong ito, basahin ang tungkol sa kung saan mamimili ng mas maraming kape online .

Patok Na Mga Post